营业成本高,日本最大的甜甜圈连锁店退出大陆市场

餐饮品牌

中时电子报

江飞宇

23分钟前

2019-04-01

[ 亿欧导读 ] 日本最大的甜甜圈连锁店 Mister Donut(大陆称美仕唐纳滋)在经过近20年的经营后,正在放弃中国大陆市场,公司表示「人工费和房租上涨导致收益恶化,业务难以维持」,上海全部10家连锁店将于关闭。

Mister Donut,Mister Donut,连锁店,关闭图片来自“东方IC”

日经新闻报导,日本最大的甜甜圈连锁店 Mister Donut(大陆称美仕唐纳滋)在经过近20年的经营后,正在放弃中国大陆市场,公司表示「人工费和房租上涨导致收益恶化,业务难以维持」,上海全部10家连锁店将于关闭。

Mister Donut 于2000年在中国大陆城市开设了第一家直营店,经过最初的扩张,曾经有25家之多,然而近年来面临着日益激烈的竞争,开始削减店面数量。在大陆中文网站上表示,Mister Donut计划放弃其在中国大陆的子公司,但会考虑以后改以另一种方式重新进入市场,例如通过特许经营的模式。

共同社报导,大陆的城市地区随着经济发展而房地产膨胀,近年人事费用和房租成本显着上升,使得餐饮等服务业收益下滑,另一方面,与日本相比,大陆店的口味更新率较低。分析还称,大陆简餐与咖啡店市场竞争加剧,都是Mister Donut 比不上竞争对手的原因。

公司代表说:「中国大陆的甜点市场仍然有望进一步增长,仍是个有吸引力的地区。只是需要改变经营模式。」

Mister Donut最初是美国的的连锁店,1971年,日商乐清公司(Duskin)在大阪箕面市郊区开业,不过在亚洲,并不习惯原本的美式口味,所以乐清自创更多样的口味与不同的甜甜圈外型,成功在亚洲拥有更大的影响力。中国台湾的Mister Donut是乐清与统一集团合资,称为「统一多拿滋」,全台目前有87家。

乐清表示,并没有计划退出其他的亚洲市场,他们在印尼、菲律宾、泰国和中国台湾的门市仍会继续经营。


据加拿大统计局数据,2018年加拿大餐饮业销售额达713亿美元,相当于全部经济活动收入的4%。在加拿大华人是外来移民的主要组成部分之一。1980年以来,新移民为中餐馆注入活力,使得加拿大中餐业百花齐放。

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